Диета при пиелонефрите — что можно и что нельзя есть, пример меню

Что такое пиелонефрит

Инфекционное воспалительное заболевание почек, сопровождающееся температурой, болями, слабостью, ознобом, обильным потоотделением – это пиелонефрит. Он может быть как острым, так и хроническим.

При пиелонефрите большую роль играет правильное питание – нагрузка на воспаленные почки должна быть снижена, при этом организм нужно обеспечивать необходимыми витаминами и минералами, рацион должен быть полноценным, кроме того, из организма должны выводиться токсины и соли.

Как правило, при обострении заболевания назначается строгая диета при пиелонефрите. При улучшении состояния и при хроническом пиелонефрите назначается более разнообразное питание, направленное также на питание и очищение организма.

Диета при пиелонефрите у детей

Особенностью детского рациона при пиелонефрите является исключение продуктов, содержащих экстрактивные вещества и продуктов, дающих нагрузку на почки – это мясо (в первую очередь), грибы, рабы, соленья, копчености, консервы, жареная и острая пища, чеснок, лук, пряности, натуральный кофе и какао, сельдерей, хрен, шпинат, цветная капуста.

Основу рациона диеты при пиелонефрите у детей должны составлять молочные продукты, жидкие и полужидкие блюда (овощные отвары и супы, жидкие каши, морсы, компоты, соки, отвары трав, кисломолочные продукты). При лечении пиелонефрита, как правило, врачи назначают большое количество медикаментов, в том числе и антибиотики.

Для нейтрализации их действия обязательно нужно включать в рацион ребенка кисломолочные продукты – кефир, йогурт, простоквашу.

Чтобы снизить нагрузку на пищеварительную и выделительную систему, диета при пиелонефрите у детей рекомендует дробное питание небольшими порциями. Способы приготовления еды – варка, тушение.

Особенностью диеты при пиелонефрите у детей является то, что в ее рационе должно быть много белков, ведь они необходимы ребенку для роста. Легко усвояемые белки находятся в яйцах, твороге и кефире, нежирном сыре, сметане.

При пиелонефрите запрещено потребление кондитерских изделий, но ребенку очень сложно отказаться от сладостей. Детям можно давать мед, варенье, повидло, джемы, пастилу и мармелад. Кондитерский крем, шоколад, мастика, помадка – это все должно находиться под запретом. 

Диета при пиелонефрите84

У детей заболевание встречается чаще в возрасте до 3 лет и у девочек в 5-10 раз чаще, что обусловлено анатомическим строением уретры (короткая и широкая).

Цистит — специально для женщин

Основные характеристики диеты при пиелонефрите у взрослых – пониженное содержание жиров и белков в рационе, сниженное количество соли, повышенное потребление мочегонных и ощелачивающих продуктов.

Если у вас острый пиелонефрит, выпивайте не менее 2 л жидкости в сутки. Обильное питье вымывает из организма токсины, вода промывает мочевыводящие пути. Однако при нарушенной функции почек потребление воды, напротив, нужно сократить, так как отток мочи затруднен и из-за этого жидкость будет накапливаться в организме.

Завтрак: салат из тертой моркови и тертого яблока с оливковым маслом, овсяная каша, тост со сливочным маслом, чай с нежирным молоком.

Второй завтрак: стакан яблочного сока.

Диагностика и лечение

В первую очередь для диагностики любых урологических неприятностей необходимо сдать анализы крови и мочи. Наиболее важный анализ для назначения лечения — бактериологический посев мочи.

Что это такое? Вы сдаете анализ как обычно: утренняя моча, средняя порция (после проведения гигиенических процедур). В этом анализе не только выявляется тип бактерий, которые вызвали воспаление, — они обрабатываются различными антибиотиками, и на практике становится понятно, какие лекарства убивают данный тип бактерий лучше всего.

Без этого анализа назначение антибиотиков носит интуитивно-гипотетический характер: может быть, помогут, может быть, нет. Кроме того, при цистите или уретрит для более четкой бактериологической картины может быть взят мазок из уретры (с той же целью — для подбора адекватных антибиотиков).

Диагностика и лечение

Все описанные выше воспаления лечатся теми или иными антибиотиками (а то и их комбинацией). Плюс к этому есть определенный набор правил, который позволяет быстро и эффективно справиться с циститом, уретритом или пиелонефритом, сократив потенциальные побочные эффекты антибиотиков до минимума.

Начиная курс антибиотиков, имейте в виду, что пропить их придется до конца, а по результатам лечения пройти контрольные анализы, чтобы быть уверенными в тотальном уничтожении инфекции. В противном случае есть шанс перевести болезнь в статус хронической.

При любых воспалительных проблемах в урологии надо пить как можно больше воды, обеспечивая таким образом промывание всей системы. Для тех же целей врач может назначить мочегонные препараты или травяные сборы.

Однако следует помнить, что пить мочегонные по первому тревожному сигналу не следует: травяные сборы вымывают из организма полезные вещества типа калия, кальция и магния, в результате чего могут пострадать другие органы и системы.

Все хорошо в меру. В комплексном лечении цистита возможно альтернативное промывание — «снизу»: в рамках процедуры специалист промывает мочевой пузырь пациента антисептическим раствором.

Развлечение не из приятных, но ради выздоровления приходится потерпеть.

При острых заболеваниях (цистите, пиелонефрите) показан постельный режим, переносить эти заболевания на ногах опасно — опять же по той причине, что они с легкостью переходят в хроническую стадию. В качестве дальнейшей профилактики придется тепло одеваться, не застукать ноги, не сидеть на холодном, в морозы носить шерстяные утеплители на область поясницы.  

Последствия несоблюдения диеты

В случае пренебрежения диетой при пиелонефрите возможно развитие следующих осложнений:

  • паранефрит (воспаление тканей, окружающих почку);
  • мочекаменная болезнь;
  • гнойное расплавление почки (карбункул или абсцесс);
  • почечная недостаточность;
  • бактериотоксический шок;
  • сепсис (как осложнение пиелонефрита при злостном нарушении диеты и всего режима лечения).

Диета при пиелонефрите

Для того, чтобы определить какая диета показана при данном заболевании, необходимо определить проблемы, требующие коррекции. Специалисты рекомендуют придерживаться режима питания, который предусматривает диета № 7. Именно она максимально разгружает почки, не давая возможности заболеванию нанести пагубного воздействия.

Если у пациента отмечается сопутствующее заболевание ЖКТ, то при панкреатите и пиелонефрите врачом может быть назначена диета № 5 или же стол № 9. Они характеризуются щадящим режимом питания, отсутствием жареного и белковой пищи. Таким образом, максимально снижается нагрузка как на органы ЖКТ, так и на почки.

болезни ротоглотки - воспаление и лечение - Восстановление ...

Каждый стол предусматривает различные продукты, употреблять которые следует в строгом соответствии с рекомендациями. Иными словами, это диета по дням недели.

Распределение продуктов и блюд происходит таким образом, чтобы создать максимально комфортные условия для больного и обеспечить эффективную и действенную диету. Врач даст рекомендации, сколько дней следует придерживаться диеты для острой формы, а также на протяжении какого периода времени нужно соблюдать диету для хронического течения заболевания.

Что можно кушать пациентам, у которых уже прошел пик обострения заболевания? Из каких продуктов состоит возможное меню больных? Нужно ли дополнительно включать витамины в состав рациона или можно обойтись полноценными продуктами питания? Существует большой список продуктов, которые можно употреблять при заболевании, характеризующимся воспалением почек, в том числе и при диагнозе деструктивный пиелонефрит.

Разрешенные продукты при пиелонефрите

Для того, чтобы узнать, какие рецепты блюд идеально подходят для употребления при данном заболевании, следует выяснить список продуктов, разрешенных специалистами. Какой диет стол оптимален для заболеваний почек, мы уже выяснили. Осталось определить перечень продуктов:

  • Молоко
  • Сливочное масло не более 25-30 г в сутки
  • Сухофрукты
  • Овощи
  • Сахар
  • Мучные блюда.

Изюм и курага, а также урюк станут органичным дополнением рациона, поскольку в них велико количества калия, столь нужного в момент приема мочегонных средств. Все продукты из этого списка следует использовать очень осторожно, постепенно добавляя их в свой рацион. Следует отказаться от жареного и жирного, отдавая предпочтение тушеным и пропаренным блюдам. Необходимо полностью изменить не только набор продуктов питания, но и способ их приготовления.

Соблюдение диеты при пиелонефрите облегчает работу больных почек и снижает нагрузку на все органы мочевыделительной системы.

Главным эффектом лечебного стола при воспалении почек является противовоспалительный эффект, что облегчает течение болезни и ускоряет выздоровление или наступление ремиссии при хроническом процессе.

Ограничение соли в пище способствует выведению жидкости из организма, что не только промывает мочевыводящие пути, но и предупреждает образование отеков.

Соблюдение лечебного стола при пиелонефрите нормализует артериальное давление и водно-электролитный баланс, что является профилактикой осложнений заболевания.

Кроме того, диета при воспалении почек оказывает десенсибилизирующее (противоаллергенное) действие, что особенно важно при приеме лекарственных препаратов.

Обогащенное витаминами лечебное питание укрепляет иммунитет и помогает организму быстрее справиться с патогенной микрофлорой.

Диета при таких заболеваниях, как пиелонефрит и цистит, должна состоять только из тех продуктов, которые не оказывают раздражающего воздействия на слизистые поверхности мочеполовых путей. В целях профилактики рецидивов питаться правильно нужно и после того, как наступит полное выздоровление.

Диета при данных заболеваниях преследует одну главную цель – усиление оттока мочи. Это достигается путем включения в рацион больного ощелачивающих продуктов, малосоленой пищи, а также пищи с минимальным содержанием белков и жиров. Необходимо есть как минимум 4 раза в день, питаться маленькими порциями, пить много жидкости.

Какие продукты разрешено употреблять в период болезни:

  1. Мясо и рыбу, но только в отварном виде.
  2. Полезно есть каши и супы.
  3. Овощи в неограниченном количестве.
  4. Фрукты, но только те, которые произрастают в данном регионе.

При цистите и пиелонефрите запрещено употреблять в пищу копченые, маринованные, соленые продукты. Не стоит заправлять блюда острыми специями, петрушкой, луком.

Стоит отказаться от тортов, пирожных, жирного сыра, шоколада, кофе, какао и газированных напитков. В небольшом количестве разрешены мармелад, карамель, зефир, мед, булочки и варенье.

Иногда можно съесть немного яиц и масла. Можно есть в неограниченном количестве молочные продукты, а также вареную свеклу.

Диета не очень затратная, поскольку в рационе на первый план выступают недорогие крупы и овощи, а мясные блюда разрешены раз в день. С учетом этого стоимость питания составляет 1300-1400 рублей в неделю.

Меню при пиелонефрите является щадящим и включает в себя продукты с небольшим объёмом белка. Продукты, насыщенные «медленными» углеводами, а также жирами нужно использовать в меню.

Диета допускает приготовление пищи в любом виде, а именно: жарка и запекание, но при обострении, такие блюда нужно, как минимум, ограничить. При сильных отеках сократить объём выпиваемой в день жидкости — нужно пить до 2 л. в сутки.

Ещё нужно учесть такую особенность: если отёки отсутствуют, то воды выпивать нужно два литра в сутки. Во время обострений болезни рекомендуется избегать употребления соли, важно полностью исключать ее из меню. Ещё она ограничивается в употреблении при отёках.

Алкоголь нужно целиком убрать из рациона. Известно, что спиртосодержащие напитки влияют на функционирование органов.

Это главные правила питания, которые нужно соблюдать во время болезни почек, наличии камней в них, а также при других недугах мочевыделительной системы. Они снимут дополнительную нагрузку и при отсутствии раздражений будет гораздо проще вылечить пиелонефрит.

В лечении пиелонефрита ведущую роль играет антибактериальная терапия, назначенная врачом. Наряду с лекарствами важное значение в борьбе с этим недугом имеет диета.

Так, при остром пиелонефрите в первые два дня назначается сахарно-фруктовая диета, включающая сладкие свежие фрукты и овощи, особенно обладающие мочегонным действием, например арбузы, дыни. А вот белковую пищу в эти дни следует исключить из рациона, поскольку она создает дополнительную нагрузку на почки.

Больному необходимо пить не менее двух литров жидкости в сутки: отвары трав (почечный сбор), сладкие соки, компоты, некрепкий сладкий чай, щелочную минеральную воду.

В следующие 7–10 дней, когда состояние больного улучшится, ему показана молочно-растительная диета. Дополнительно к свежим, а также приготовленным фруктам и овощам можно включать в меню молочные продукты (кроме сыра и творога) и каши.

Соль в рационе ограничивается до 2–3 г в сутки. После исчезновения симптомов недуга в меню вводят отварные мясо, рыбу и творог.

При этом потребление острых, жирных и жареных блюд, а также копченостей не допускается в течение года, так как они могут спровоцировать обострение болезни. Питаться рекомендуется 4–5 раз в день, небольшими порциями.

Щадящая диета необходима и при хроническом пиелонефрите. Так, первые блюда должны готовиться только из овощей и круп, а вот бульоны при этом недуге противопоказаны.

Кроме того, в меню могут присутствовать блюда из рыбы, нежирных сортов говядины и курицы, приготовленные в вареном или тушеном виде. Чтобы уменьшить количество экстрактивных веществ в мясе, которые могут вызвать раздражение, его нужно при варке заливать холодной водой.

При этом оно должно быть нарезано мелкими кусочками. В процессе приготовления разрешается использовать растительное или сливочное масло.


А в качестве гарниров ко вторым блюдам рекомендуются макаронные изделия, различные каши и овощи.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Adblock
detector