Диета при остеохондрозе шейного отдела позвоночника: витамины, питание, у женщин, при обострении, у мужчин

Notice: Trying to access array offset on value of type bool in /home/m/menemtpu/pocki.top/public_html/wp-content/themes/root/inc/admin-ad.php on line 49 Notice: Trying to access array offset on value of type bool in /home/m/menemtpu/pocki.top/public_html/wp-content/themes/root/inc/admin-ad.php on line 283 Notice: Trying to access array offset on value of type bool in /home/m/menemtpu/pocki.top/public_html/wp-content/themes/root/inc/admin-ad.php on line 328

Основные продукты питания диеты

МорепродуктыРацион пациентов с шейным остеохондрозом должен быть разнообразным. Блюдо должно быть аппетитным и красиво оформленным. Существует широкий ряд продуктов, разрешенный для диетического питания и содержащий определенный витамин или микроэлемент:

  • Морепродукты, куриный белок, грецкие орехи и бобовые культуры являются белковой пищей. Протеины должны составлять основную часть диетического рациона пациента, имеющего шейный остеохондроз.
  • Молочная продукция, разнообразные сыры и листовой салат содержат необходимое количество кальция. К кальцийсодержащим продуктам необходимо добавить рыбные полуфабрикаты и сливочное масло. Эти продукты богаты витамином Д.
  • Для поддержания уровня магния в организме необходимо включить в рацион свежие огурцы, семена подсолнуха и плоды авокадо. Магний необходим для правильной работы сосудистой системы, входит в состав стенок сосудов и мышечную ткань.
  • При заболеваниях шейного отдела позвоночного столба играют большую роль продукты, содержащие фосфор. Блюда, содержащие в своем составе морские сорта рыбы и капустный лист, пополняют суточную норму фосфора.
  • Правильную работу нервной системы и мышечной ткани поддерживают витамины группы В. Цианокобаламин и пиридоксин способствуют снятию спазма с мышцы в защемленном участке. Меню, в состав которого входят грибные блюда и разнообразные каши, помогает восполнить уровень витаминной группы в организме.
  • Мандарины, апельсины, лимоны и яблоки содержат необходимое количество витамина С. Аскорбиновая кислота участвует во всех обменных процессах организма.

Виды диет при остеохондрозе шейного отдела позвоночника

Врачи рекомендуют перейти на дробное питание. Кушать следует мелкими порциями не менее 5 раз в день. На основе дробного питания было разработано несколько диет, с помощью которых можно приостановить дегенеративные процессы, проходящие в тканях позвоночника.

Рисовая диета

Рис является отличным природным абсорбентом. При попадании в организм он начинает втягивать в себя соли и вещества, загрязняющие организм, замедляющие метаболизм. Но полезным будет рис, который приготовлен особым способом.

Для рисовой диеты потребуется 6 баночек объемом 0,5 л. В каждую из них насыпается по 2 ст.л. промытого риса. Первую банку заливают водой в первый день, вторую – во второй и т.д. Ежедневно воду меняют, закрывать банки крышками нельзя, верх советуют накрывать марлей или тканью, чтобы предотвратить попадание пыли, насекомых.

Варится рис на протяжении 5 минут в ½ литра воды. Съесть его необходимо на завтрак. На протяжении 4 часов после такого завтрака запрещено есть и пить.

Бессолевая диета

При остеохондрозе необходимо практически полностью отказаться от солиЭффективным методом нормализации состояния является питание, основанное на полном отказе от соли.

Именно соль считается главным фактором, приводящим к обезвоживанию тканей.

Под запрет попадают копчености, полуфабрикаты, колбасные изделия, острые приправы, соления, маринады.

Если полностью отказаться от соли сложно, то добавлять ее советуют в минимальных количествах в готовые блюда.

Если у пациентов с остеохондрозом есть лишний вес, то врачи советуют не только придерживаться бессолевой диеты, но и отказаться от сладостей, уменьшить количество употребляемых хлебобулочных изделий.

Витаминные комплексы

При остеохондрозе шейного отдела позвоночника можно немного улучшить состояние и уменьшить интенсивность дегенеративных процессов с помощью витаминов. Организовать сбалансированное питание, при котором в организм будет поступать в достаточном количестве все требуемые витамины, сложно. Поэтому многим выписывают витаминно-минеральные комплексы.

При остеохондрозе шеи назначают преимущественно витаминные комплексы с витаминами ВС их помощью можно:

  • укрепить хрящевую ткань;
  • улучшить процесс усвоения кальция в костях;
  • оптимизировать процесс проведения нервных импульсов;
  • ускорить регенерацию тканей;
  • нормализовать чувствительность;
  • укрепить иммунитет.

Особое значение при шейном остеохондрозе имеют витамины группы В. С их помощью поддерживается функционирование нервной системы.

Ведь при остехонодрозе шейного отдела позвоночника повреждаются нервные окончания, существует вероятность, что будет сдавлен продолговатый мозг. А именно он отвечает за работу дыхательной и сердечной системы.

Чаще всего при остеохондрозе врачи назначают такие препараты:

Комплексные витаминно-минеральные средства
  • Витрум
  • Пиковит
  • Дуовит
  • Декамевит
  • Пентовит
Средства, содержащие витамины группы В
Это комплекс витаминов В1 и В6
Медикаменты, в состав которых входит Кальций и витамин D­3
  • Кальций D­3
  • Альфакальцидол

Иногда витамины, относящиеся к группе В, назначают в инъекционной форме. Так они быстрее усваиваются. Принимать назначенные медикаменты необходимо курсом. Стандартная длительность приема витаминных комплексов – месяц. Но по назначению врача она может быть откорректирована. На протяжении года можно пройти несколько курсов витаминотерапии.

Диагностика остеохондроза

В зависимости от места локализации остеохондроз может быть:

  1. Шейным (25% случаев) – сопровождается болями в руках и плечах, головными болями с дальнейшим возможным развитием синдрома позвоночной артерии, когда появляются шум в ушах, возникают «мушки» и цветные пятна перед глазами, легкое головокружение.
  2. Грудного отдела позвоночника, – возникают болевые ощущения наподобие «кола» в груди, боль «простреливает» в другие органы: сердце, легкие, желудок.
  3. Пояснично-крестцового отдела позвоночника (50% случаев) – боль в области поясницы, отдающая в ноги, крестец, а порой и в область паха, может сопровождаться синдромами нарушения функций и чувствительности мышц нижних конечностей.
  4. Распространенным (12% случаев) – является сочетанием остеохондроза позвоночника сразу нескольких отделов, а потому – самой тяжелой формой этого заболевания.

Помимо ноющих болей в соответствующих отделах позвоночника, чувства ломоты и онемения в конечностях, болевых «прострелов» в различные органы и мышцы при остеохондрозе наблюдаются другие симптомы: спазмы мышц, снижение свободы движений и усиление болей при кашле или чихании, дополнительных нагрузках и резких поворотах или наклонах.

Предварительный диагноз ставится, основываясь как на вышеперечисленных симптомах, так и на первичном осмотре у врача, который проверяет позвоночник пациента в различных положениях – лежа, стоя, сидя, – в состояниях движения и покоя, после чего пациент отправляется на аппаратную диагностику с целью подтверждения и уточнения или опровержения диагноза.

Бывает, что после тщательного обследования дополнительно выявляют сопутствующие заболевания, являющиеся осложнениями остеохондроза: грыжи – позвоночника и межпозвонковая, протрузия межпозвонкового диска, радикулит и кифоз.

Качество диагностики имеет первостепенное значение, ведь многие симптомы остеохондроза абсолютно идентичны с симптомами других заболеваний, а источниками боли могут быть как спинномозговой корешок, так и поврежденный межпозвоночный диск.

Диеты

Считается, что рисовая диета обладает способностью выводить токсины и лишнюю соль из организма. Для диеты используют только нешлифованный рис. Элементы оболочки именно такого риса участвуют в очищении организма, восстановлении сил и энергии. Рисовую крупу заливают питьевой водой, так как зерна нешлифованного риса более жесткие.

Преимущества рисовой диеты  заключаются в том, что человек не ощущает чувства голода, не теряет сил и освобождается от нечистоты, собравшейся внутри органов. Эффективность рисовой  диеты полностью не доказана. Ученые и специалисты активно обсуждают эту тему.

Страдающим остеохондрозом шейного и поясничного отдела позвонка не рекомендуется употреблять соленую пищу. Диета без соли при остеохондрозе подразумевает значительно уменьшить ее употребление. Диетологи рекомендуют приготовленные блюда на пару, без добавки большого количества специй и соли.

Использование приправ сводится к минимуму. Поскольку соль участвует в жизненно важных процессах организма, употребление соленой пищи необходимо в малых количествах. Настоятельно рекомендуется не ставить солонку на стол и не подсаливать уже готовое блюдо.

Вредные привычки не только опустошают кошелек, но и пагубно воздействуют на внутреннее и внешнее состояние человека. Они значительно уменьшают пользу диеты. Алкоголь и курение снижают терапевтический эффект. Токсины способствуют усилению болевых ощущений и воспаления. Они даже способны пробудить уснувшее заболевание.

Большинство людей, имеют представление об основах правильного питания и здоровой пищи, с готовностью дают советы на эту тему другим, но, к большому сожалению, не спешат эти знания применять к себе.  Не ждите «приговора» от врача. Обратите внимание на то, что вы ежедневно поглощаете.

Писатель Майкл Поллан сказал: «Ешьте, но не очень много, по большей части растительную пищу». Совет довольно простой, но проверенный временем. Испытайте его на себе и будете здоровее.

Желейный десерт «птичье молоко»

Нам потребуются: какао в порошке 2 ст. ложки, сахар-песок 1 стакан, немного ванилина, два яичных желтка, 200 г варенья, 0,5 л сметаны, 3 ст. ложки желатина, 3 стакана воды, сок из половины лимона.

Желатин засыпаем в холодную воду в три отдельных стакана по 1 ст. ложке, и ждем, пока набухнет. Потом слегка нагреваем.

Взбиваем желтки с сахаром до белых пиков. В них добавляем сок лимона, ванилин и перемешиваем. К массе прибавляем стакан сметаны и первый стаканчик желатина, перемешиваем. Наливаем в форму и ставим в холодильник для застывания.

Готовим вторую прослойку. Ещё один стакан сметаны смешиваем с 2 ст. л. сахара. Теплое варенье прибавляем к сметане, перемешиваем и добавляем второй стаканчик желатина. Снова перемешиваем.

Достаем из холодильника уже остывший первый слой и выливаем на него второй. Снова ставим в холодильник.

Для третьей прослойки в оставшуюся сметану прибавляем полстакана сахара и какао в порошке. Перемешиваем, прибавляем третий стаканчик желатина, снова перемешиваем и выливаем на предыдущие 2 слоя. Помещаем в холодильник до полного застывания.

Нам потребуются: 220-240 г творога, 40 г манки, около 100 мл кипятка, 2 яйца, 70 г сахарного песка, 40 г растопленного сливочного масла, столько же изюма, ванильный сахар, ложка сметаны и рафинированного масла, а также панировка, немного сахарной пудры и соли.

Манку заливаем кипящей водой и оставляем под крышкой. Тем временем желтки отделяем и взбиваем с сахаром добела. Желтково-сахарную массу прибавляем к творогу, вымешиваем, туда же – ванильный сахар, топленое сливочное масло, изюм и набухшую манку.

Белки взбиваем отдельно с несколькими кристалликами соли до белых пиков. Осторожно добавляем в тесто. Раскладываем по формочкам, смазанным маслом и присыпанным панировочными сухарями (можно и в одну большую форму). Верх смазываем сметаной (для корочки).

Выпекаем около получаса при температуре 220° C. После остывания вынимаем из формы, при желании посыпаем сладкой пудрой.

[17]

Какие продукты можно есть при остеохондрозе

«Какие продукты преобладают в Вашем рационе? Как вы их готовите?» Такие вопросы чаще всего звучат на приеме у гастроэнтеролога. Мало кто знает, что такие вопросы должны звучать в кабинете невропатолога, особенно если вам назначается лечение и даются рекомендации по диагнозу остеохондроз шейного отдела позвоночника.

Почему вопрос питания  так важен во время лечения остеохондроза? Рассмотрим несколько моментов:

  • Питание может способствовать или препятствовать усвоению лекарственных препаратов. В инструкции по применению лекарственных препаратов даются советы как их принимать: до еды, после или во время еды. Этот момент очень важен, ведь пища, богатая белками, жирами, углеводами может препятствовать или способствовать усвоению определенных элементов препарата. Если пренебрегать этим фактором, то не получишь ожидаемого результата. Может случиться так, что вы принимаете дорогостоящее лекарство, но из-за неправильного питания эффект будет значительно снижен. Если такие вопросы не звучат из уст лечащего доктора, не стесняйтесь спросить: как питаться при остеохондрозе. У современной медицины немалый опыт лечения различных болезней. Здоровьем человека доктора не занимаются, они сосредотачиваются на диагнозе. За  свое здоровье каждый отвечает сам.
  • Кости, позвонки и суставы – это живая ткань, которая также нуждается в правильном питании, как и все остальные органы.Знаете ли вы, что питаясь три раза в день, за 70 лет человек съедает более 75000 завтраков, обедов и ужинов. Помимо прочих продуктов, человек за такой период потребляет около 10000 яиц, 5000 буханок хлеба, 100 мешков картофеля, 3 быка, 2 барашка. Сегодня чаще всего эта пища —  жирная, жареная, сладкая или же быстрого приготовления. Мало кто задумывается, питательна ли наша еда или мы едим что попало. А ведь от пищи зависит, улучшается ли наше здоровье или подрывается. В связи с этим стоит провести анализ того, как мы питаемся и при необходимости предпринять определенные изменения в наших привычках и вкусах.При остеохондрозе позвоночника  в первую очередь поражаются мышцы, что приводит к нарушению межпозвоночных дисков. Заболевание сопровождается болевыми ощущениями в шейном отделе, нарушаются обменные процессы всего организма. Близлежащие органы страдают от нехватки микроэлементов и  витаминов.Важной составляющей комплексного лечения является грамотно подобранное питание. С его помощью укрепляется структура позвоночника, предотвращается обострение заболевания. Недуг протекает легче. Если проигнорировать этот момент, терапия не принесет полной пользы.

Какие продукты нужно исключить из рациона

При наличии остеохондроза человек переходит на правильное здоровое питание, что подразумевает отказ от нежелательной пищи. Это будет способствовать скорейшему выздоровлению. Особенно данное правило касается лиц с избыточным весом. Каждый лишний грамм деформирует, разрушает хрящи. Как результат —  страдает позвоночник и его диски.

При остеохондрозе нельзя есть:

  •  рафинированные продукты, содержащие большое количество  сахара: мармелады, фрукты в сахарном сиропе;
  •  соль;
  •  утка, гусь;
  •  плоды, имеющие грубую кожицу, отличающиеся большим наличием клетчатки (бобовые);
  •  шоколад;
  •  маргарин, тугоплавкий жир(говяжий);
  •  консервированные овощи;
  •  майонез, уксус, кетчуп;
  •  концентрированные бульоны;
  •  свинина, бекон, сало;
  •  жареные блюда;
  •  кофе, алкоголь, крепкий чай;
  •  полуфабрикаты;
  •  йогурт с большим содержанием жира;
  •  консервы, копчености;
  •  сдоба, сладости, выпечка.

Почему некоторые продукты необходимо исключить, показывают факты:

  1. .Сахар, сладости и газированные напитки в больших количествах, попадая в кровь, тормозят ее движение. Межпозвоночные ткани не дополучают жизненно важные элементы, транспортируемые кровью, и разрушаются. Сахар можно заменить продуктами пчеловодства, если на них нет аллергии.
  2. Большое количество соли в копченостях, солениях, маринаде удерживают жидкость в тканях. Нагрузка на позвоночник становится больше. Диски стираются.
  3. Кофе мешает усвоению организмом жизненно важных элементов таких, как: калий, кальций, магний. Костная ткань начинает разрушаться. Любителям кофе стоит либо его заменить другим напитком, либо принимать еще и дополнительные минеральные, витаминные составы.

Минеральные вещества и витамины

Для поддержания и регенерации хрящевой ткани межпозвонковых дисков необходимо достаточное поступление с пищей витаминов, макро- и микроэлементов.

Витамины, минералы Продукты с высоким содержанием
Кальций Твердые сыры, брынза, кунжутное, подсолнечное семя, молодая крапива, базилик, сельдерей, капуста, курага, арахис, миндаль
Магний Семена кунжута, мака, отруби, какао, соя, фасоль, горох, кешью, арахис, миндаль, фундук, крупа пшеничная, гречневая
Марганец Фундук, фисташки, миндаль, арахис, грецкие орехи, шпинат, хлеб из муки цельного помола, ржаной хлеб, коричневый рис, авокадо
Фосфор Пшеничные отруби, сыр плавленый, дрожжи, кунжутное и тыквенное семя, кедровые орехи, кешью, миндаль, яйца, говяжья печень, лосось
Витамин А Морковь, петрушка, шпинат, тыква, горох, калина, говяжья печень, дыня, абрикос, авокадо
Витамин С Шиповник, кинза, болгарский перец, облепиха, черная смородина, петрушка, брюссельская капуста, брокколи, киви, земляника, клубника, цитрусовые
Витамин Д Карп, скумбрия, палтус, тунец, сельдь, форель, печень говяжья, яйца, сливочное масло
Витамин В Овсяные хлопья, орехи, семена подсолнечника, шпинат, бананы, бобовые, яйца, говяжья печень
Витамин Е Подсолнечное, кукурузное масло, миндаль, фундук, арахис, облепиха, курага, шпинат, семга, скумбрия

При остеохондрозе полезно употреблять в пищу фруктовое желе
При остеохондрозе полезно употреблять в пищу фруктовое желе

Плюсы и минусы диетического питания

В среде специалистов в области питания есть разногласия по поводу необходимости диеты при остеохондрозе. Некоторые говорят, что питание играет важнейшую роль для уменьшения дегенеративных изменений, остальные же утверждают, что еда на состояние здоровья спины никак не влияет.

В одном спорящие сходятся: вне зависимости от локализации остеохондроза недопустимо применение строгих диет, при этом нет полноценного обеспечения организма витаминами и микроэлементами.

Яблочные, кефирные, рисовые и прочие монодиеты способствуют замедлению процесса реабилитации и снижают скорость метаболизма, провоцируя набор веса в будущем. Скептически диетологи относятся и к популярной диете из риса, утверждается, что она снимает воспаление и чистит организм, но за полтора месяца почти любое обострение проходит само, а у людей с проблемами ЖКТ они могут еще более усугубиться.

Отказ от соли действительно полезен для тех пациентов, которым необходимо избавиться от лишних кило при наличии остеохондроза. Вес тела уменьшается, сокращается нагрузка на хребет и суставы. Но на течение патологического процесса позвоночника несолевая диета не влияет.

Суть в том, что все дегенеративно-дистрофические изменения возникают только из-за физических нагрузок и перенапряжения в зоне суставов, вследствие деформации ухудшается кровоснабжение, что провоцирует дефицит питательных веществ в структуре позвоночника.

Снизить вес

Польза диеты при заболеваниях опорно-двигательного аппарата

Неправильное питаниеОсновная масса пациентов, страдающих шейным остеохондрозом, ведет неправильный образ жизни. На состояние позвоночного столба влияет профессиональная деятельность и неправильное питание больного. Соблюдение диетического питания, помогает восстановить уровень витаминов и микроэлементов в организме человека, оказывает профилактическое действие.

Основные микроэлементы и витамины, из которых состоит диета:

  1. Хондроитина сульфат является важнейшим микроэлементом, влияющим на состав и прочность сустава. Достигнуть стойкой ремиссии возможно при приеме в пищу продуктов, содержащих большое количество хондропротекторов. Хондроитинсодержащие продукты и препараты помогают активно восстанавливаться хрящевой ткани организма, выполняют функцию суставной ткани.
  2. Коллагена гидролизат оказывает влияние на эластичность мышц и суставов. При нормальном содержании коллагена в организме, костная и хрящевая ткань становится более эластичной. Коллаген помогает избежать разрушений хрящевой ткани и переломы костей.
  3. Кальцийсодержащие продукты необходимы для правильного строения костной ткани. Основная часть продуктов, в составе которых имеется кальций, плохо усваивается организмом. Пациенту необходимо вводить в свой рацион продукты, содержащие витамин Д. При правильном составлении данных продуктов, кальций хорошо усваивается и встраивается в хрящевую ткань больного.

Правила здорового питания

Основы правильного питания при остеохондрозе включают в себя несколько составляющих: сбалансированный подбор белков, витаминов А, b, С, D; минералов, питьевой жидкости. Важно понимать, почему нельзя пренебрегать ни одной из составляющих. Наш организм похож на дом, в котором стройка и ремонт идут рука об руку на протяжении всей жизни. Например: для того чтобы поклеить обои в комнате вам понадобятся определенные инструменты и материалы – обои, клей, вода, ножницы, валик и т.д.

Если нет воды, то не сможем приготовить клей. При отсутствии ножниц и ножа нельзя правильно отрезать обои от рулона. Вывод: при отсутствии нужных материалов и инструментов не получиться качественного ремонта. Наш организм также нуждается в «ремонте».

  • менее калорийное;
  • отказ от вредных блюд;
  • полностью сбалансировано;
  • рацион богат растительными кисломолочными продуктами и здоровый образ жизни.

Есть люди, которые даже слушать не хотят о правильном питании и диетах. Любители покушать считают, что если отказаться от излюбленных блюд, то жизнь будет прожита зря. Можно согласиться с тем, что очень нелегко изменять свои привычки. Чтобы изменения прошли более-менее незаметно, отказываться от вредной пищи нужно в несколько этапов. Например: ежедневное употребление жареной и жирной пищи неприемлемо, попробуйте готовить такие блюда только два раза в течение недели.

Часть любимых продуктов можно заменить новыми блюдами. Придерживайтесь основных правил питания. Не всегда здоровье зависит только от того что мы едим, обратите внимание на то, какое количество пищи вы поглощаете. Соблюдайте умеренность в еде. Прислушайтесь к совету специалистов — воздерживаться от любых продуктов за три часа до сна. Между приемами еды не допускать перерыва в четыре часа.

При протрузии также следует придерживаться основных принципов правильного питания, так как она является одной из стадий остеохондроза.

Предполагают, что кофе и остеохондроз не совместимы. Поскольку это противоречивый напиток, его не стоит принимать лицам, у которых наблюдается проблема с осанкой. Он препятствует всасыванию полезных веществ. Поэтому его лучше заменить цикорием.

При остеохондрозе у женщин продуманное питание поддерживает минерально-витаминный баланс. Калорийность еды должна быть прямо пропорциональной энергозатратам пациентки. Нельзя допускать избыток калорий, так как это может привести к избыточному весу и ожирению. Такие изменения в организме плохо отразятся на состоянии позвоночника.

Основные правила питания – сбалансированный, качественный рацион – способствуют устранению причин заболевания, снижается вероятность возникновения рецидива в будущем.  Прочность и эластичность хрящевой ткани восстанавливается, укрепляется структура кости. Такие серьезные доводы наводят на вопрос: что же можно есть при остеохондрозе шейного отдела?

Пример дневного рациона

В меню могут входить разнообразные продукты питания. Пациенту необходимо уметь правильно комбинировать блюда и составлять дневной рацион. Дневное меню может выглядеть следующим образом:

  1. Перед приемом пищи можно съесть ложку специально приготовленного риса. Сто грамм рисовой крупы заливают одним литром охлажденной кипяченой воды и оставляют на сутки. Готовый рис процеживают и употребляют в пищу утром на голодный желудок. Завтракать можно через три часа после приема крупы.
  2. Завтрак. Утром можно употребить в еду 100г домашнего творога и 50 мл нежирной сметаны. В качестве напитка можно выбрать чай или сок из цитрусовых фруктов.
  3. Первый перекус. Для утоления голода хорошо подойдет яблоко или груша и 200 мл чая. Груша более предпочтительна, так как в ее состав входит большое количество клетчатки.
  4. Обед. На первое необходимо приготовить легкий суп из овощей и куриной грудки. Вторым блюдом будет каша из любых блюд и отбивная из говядины. В качестве напитка можно использовать отвар шиповника с ромашкой. Такой напиток поможет усилить пищеварение и избежать вздутия кишечника.
  5. Второй перекус. На полдник необходимо приготовить легкий овощной салат. Заправить салат желательно оливковым маслом. В качестве напитка подойдет любой фруктовый сок.
  6. Ужин. Вечером рекомендуется съесть небольшой кусок отваренной рыбы и кусок ржаного хлеба. В качестве напитка использовать отвар ромашки аптечной.


Соблюдение правильного питания усиливает эффект от основной терапии больного и помогает уменьшить побочные явления шейного остеохондроза. Любое самостоятельное лечение шейного хондроза должно оговариваться с лечащим врачом.

Фото Описание  

Инновационный гель

Восстанавливает хрящевую ткань review

Восстанавливает хрящевую ткань

  • Устраняет хруст в суставах и спине
  • Предотвращает отложение солей
  • Возвращает подвижность суставов
Подробнее

Биоактивный Крем

Помощь при вальгусной деформации review

Помощь при вальгусной деформации

  • Снять боль, отек, покраснение
  • Убрать деформацию большого пальца
  • Закрепить результат
Подробнее

Крем Пантофлекс

Раз и навсегда избавьтесь от боли review

Раз и навсегда избавьтесь от боли

  • Устранит боль и отёчность
  • Повысит подвижность суставов
  • Остановит процесс разрушения
Подробнее

Это лучший выбор

Сусталайф — решение проблем с суставами review

Сусталайф решение проблем с суставами

  • Улучшает подвижность сустава
  • Восстанавливает ткани сустава
  • Предотвращает появление боли
Подробнее

Пример меню

Список разрешенных продуктов позволяет сделать рацион максимально разнообразным и вкусным. Но чтобы получить положительный эффект, нужно отказаться от запрещенной пищи и напитков.

Диета при остеохондрозе шейного отдела позвоночника: витамины, питание, у женщин, при обострении, у мужчин
Меню при остеохондрозе может быть здоровым, вкусным и разнообразным

Чтобы составить меню было проще, посмотрите на 3 варианта суточного рациона при остеохондрозе.

Вариант №1:

  • Омлет на пару, овощная нарезка, зеленый чай.
  • Печеное яблоко с творогом, залитое медом, чай.
  • Суп на овощном бульоне с рисом, мясо на пару, овощной салат.
  • 1 яблоко или горсть ягод.
  • Рыба и овощи, запеченные в духовке, кефир.

Вариант №2:

  • Творог с изюмом или черносливом и орехами, заправленный несладким йогуртом и медом.
  • Холодец или пюре из чечевицы.
  • Борщ без мяса, котлеты из гречки, приготовленные в мультиварке.
  • Рагу из овощей, отвар из плодов шиповника;
  • Салат с зеленью и морепродуктами, ряженка.

Вариант №3:

  • Овсянка на молоке с водой (1:1) с сухофруктами и орехами.
  • Желе из фруктов.
  • Суп на овощном бульоне с фрикадельками, запеченное мясо, пшеничная каша.
  • Тертая морковь с яблоком, заправленная медом.
  • Пирог из печенки, свежая зелень, простокваша.

В ежедневном рационе всегда должны присутствовать свежие овощи и фрукты, но отдавайте предпочтение натуральным сезонным продуктам.

Примерное меню на неделю для мужчин и женщин

Питание при остеохондрозе у представителей разного пола существенных отличий не имеет. Единственное, что необходимо учесть – это число калорий: у мужчин оно отличается в большую сторону.

В отношении того, какое питание должно быть при остеохондрозе, универсальной формулы не существует. При составлении рациона нужно учесть образ жизни, наличие спортивных тренировок.

питание при остеохондрозе у женщин
Меню для мужчин должно содержать большее количество калорий, чем для женщин

Усреднённое меню:

Приём пищи Женщины (2400 ккал) Мужчины (3000 ккал)
Первый завтрак Творожная масса с нежирной сметаной с добавлением клубники, отвар шиповника, сухое печенье Каша из овса с орехами и курагой, варёное куриное яйцо, некрепкий зелёный чай, несдобная выпечка
Второй завтрак Грейпфрут, ряженка Йогурт, хлебцы, сыр
Обед Овощной суп, хлебцы, отварное постное мясо, овощной салат из помидоров, огурцов, сладкого перца с соком лимона, яблочный сок Суп на овощном бульоне, паровые тефтели, картофельное пюре, хлеб с отрубями, витаминовый салат из зелёных овощей с оливковым маслом, сок из тыквы, сухое печенье
Полдник Йогурт, груша Кефир, яблоки, хрустящие хлебцы
Ужин Отварная рыба с рисом, кефир Мясо, тушёное с овощами, ряженка

Принципы диетического стола

ХолодецБольным, страдающим дегенеративными заболеваниями шейного отдела, рекомендуется употреблять в пищу блюда, содержащие желатин. Самым распространенным желатиносодержащим блюдом является холодец, приготовленный из куриных хрящей и мяса. Желатин помогает укреплять кости и восстанавливать хрящевую ткань.

Для любителей сладких продуктов и кондитерских изделий отлично подойдет фруктовое желе. В состав желе входит желатин и разнообразные фрукты и ягоды. Данный десерт несет двойную пользу: пополняет витаминный баланс организма и укрепляет суставы.

Пациент, страдающий заболеваниями шейного отдела позвоночника, обязан соблюдать правильный питьевой режим. В сутки необходимо выпивать до двух литров чистой воды.

Прием пищи при правильном диетическом столе должен быть разделен на пять или шесть частей. Стандартная порция пациента уменьшается на треть. Интервал между приемами еды не может превышать трех часов. Данный вид питания называется дробным и назначается пациентам, обладающим лишней массой тела.

При приготовлении салатов необходимо исключить из рецепта майонез. Любой соус можно заменить льняным, оливковым или растительным маслом. Врачи рекомендуют пациентам с дегенеративными заболеваниями шейного отдела особое внимание уделить льняному маслу.

Продукты содержащие минералы

Наш организм требует в виде питательных веществ 22 из 103 общепризнанных химических элементов. Хотя невозможно установить, сколько минеральных веществ нужно каждому человеку в отдельности, сбалансированное питание даст все, что нам необходимо. Любому человеку, особенно больным с диагнозом остеохондроз, полезна еда содержащая кальций, магний, фосфор, марганец. Коротко вспомним, какие функции они выполняют. В этом нам поможет пример с кирпичной стеной.

Кальций исполняет роль кирпича в будущей стене, так как является главным компонентом костей. Капуста, морковь, огурец, семечки, финики, орехи, изюм – отличные источники кальция.

Фосфор вместе с витаминами А и d похожи на цемент и песок, используемые для приготовления раствора. Он комбинируется с упомянутыми компонентами в нужных пропорциях, чтобы костная система была здоровой, а обмен веществ – уравновешен. Возьмите для этого рыбий жир, капусту, огурец, листовой салат.

Магний – это вода, без которой не приготовишь раствор нужной консистенции. Такое сравнение уместно, ведь он способствует строительству костной системы, не позволяет ей размягчаться. Этот минерал присутствует в семечках подсолнуха, меде, изюме и орехах.

Хорошая кирпичная кладка невозможна без мастерка. Эту роль в развитии скелетной системы играет марганец. Он переносит к клеткам из крови кислород. Межпозвоночные диски и хрящи не имеют прямого кровообращения, это важно учитывать, чтобы полноценно питать их.

Вспомните ночные костры у реки в детстве. Каким был вкусный картофель, только что вынутый из жара. Слегка стряхнув пепел, ели его не очищенным. Вы удивитесь, узнав, что именно кожура картофеля является натуральным ресурсом марганца. Сюда же можно добавить лук, банан и грецкий орех.

Один и тот же продукт одновременно может содержать в себе несколько полезных элементов, что облегчит нам работу в составлении меню. К лечению позвоночника важно подключать прием витаминов и препаратов, содержащих минералы. Подбирать средства и дозировку должен только лечащий врач.

Продукты, которые являются опасными

Соленые огурцыПри составлении диеты необходимо учитывать, что существуют продукты, вызывающие усиление признаков заболевания. Необходимо исключить продукты, содержащие соль и острые специи. Шейный остеохондроз вызывает застойные явления в позвоночнике. Излишнее употребление соленой и пряной пищи провоцирует накопление жидкости в организме и вызывает повышенную отечность. Сосуды, питающие головной мозг, сдавливаются с удвоенной силой в месте отека. Питание головного мозга нарушается, возникают сильнейшие головные боли. Пациенты, употребляющие соль в пищу, подвержены повышенной утомляемости, обладают сниженной двигательной активностью.

Необходимо полностью исключить кофе и кофейные напитки из рациона пациента. Кофеин оказывает сосудосуживающее действие. Больные, имеющие заболевания шейного отдела позвоночника, часто страдают повышенным внутричерепным давлением. Употребление напитков, содержащих кофеин, может усилить черепное давление и спровоцировать появление мигрени.

При хондрозе шейного отдела позвоночника не рекомендуется употреблять сахар и сладости. Сахар приводит к задержке воды в организме и усиливает отек ткани в поврежденном участке. У любителей сладостей происходит замедление обменных процессов в организме, нарушается функция системы кровообращения.

Жирная пищаПод полный запрет попадают все жирные продукты. Употребление в еду большого количества жирной пищи может привести к увеличению массы тела пациента. Большой вес влечет повышение нагрузки на все органы и суставы. Увеличенная нагрузка негативно влияет на защемленный нерв, может спровоцировать усиленное разрушение межпозвоночного диска. Многим пациентам с шейным остеохондрозом рекомендуется соблюдать вегетарианское питание. Диета строго контролируется специалистом.

Разрешенные продукты

Лечебное питание является частью комплексной терапии и имеет большое значение при проблемах любого участка позвоночника — пояснично-крестцового, грудного, шейного.

Очень важны в меню мукополисахариды — обеспечивающие синтез хрящей природные хондропротекторы, которых много в желатине, поэтому страдающим шейным остеохондрозом будут полезны холодец, заливное, желе.

Источники белка

Правильная и эффективная диета – это диета, состоящая на треть из белка. Основным источником служат молочные и мясные продукты, рыба, орехи и баклажаны. Очень полезен кефир, помимо своей дешевизны, он содержит много легкоусвояемого белка. Следует заметить, что белок животного происхождения необходим для нормального развития костных тканей, многие ученые считают, что вегетарианство бывает одной из причин появления патологий опорно-двигательного аппарата.

Для укрепления позвонков нужно получать достаточное количество кальция. Больше всего его в молочных продуктах, особенно домашнего приготовления, миндале, свекле, салатной зелени, яйцах, орехах, черном хлебе. Усвоение кальция во многом зависит от наличия витамина D, а это куриные яйца, жирная рыба, сливочное масло. А предотвратить потерю кальция помогает магний (орехи, семечки, бананы, морская капуста, курага).

Еда должна содержать нужное количество витаминов. Во время ухудшения дополнительно принимают поливитамины, но лучше всего получать их из продуктов, это же касается и необходимых минералов:

  • Витамины группы В возможно получить из морепродуктов, красного мяса, грибов, круп, капусты, бобовых, орехов, хлеба грубого помола;
  • Витамин А также очень важен. Его содержат рыба и печень, а также фрукты и овощи оранжевого и желтого цвета: персики, абрикосы, морковь, тыква, томаты;
  • Витамин С содержится в фруктах, особенно в лимонах, а также в шиповнике, цитрусовых, черной смородине, квашеной капусте, петрушке, болгарском перце, облепихе;
  • Фосфор есть в капусте (особенно брокколи), инжире, финиках, сое, в твердых сырах, рыбе, морепродуктах, сельдерее.

Овощи и фрукты предпочтительно есть свежими, тогда там больше полезных веществ. Для заправки салатов хорошо использовать оливковое масло, можно добавлять ореховое или льняное, допустимая ежедневная доза не более одной ст. ложки.

При остеохондрозе шейного и пояснично-крестцового отдела позвоночника следует пить достаточно жидкости. Если ее слишком мало, то это повышает риск дегидратации (высыхания) межпозвоночных дисков. В день желательно пить минимум 2-3 литра чистой воды (без учета иной жидкости). Питание лучше делать дробным, то есть дозу пищи за день надо принимать небольшими порциями через интервалы по 2-3 часа.

Вода

Специальная диета для похудения при остеохондрозе

У человека с увеличенной массой тела на позвоночник, коленные и тазобедренные суставы ложится непомерная нагрузка. Это влечёт прогрессирование остеохондроза, формирование грыж позвоночника, появлению искривления (сколиоза), остеохондропатии. Поэтому, похудение является первоначальной задачей для пациентов с ожирением.

диета для похудения при остеохондрозе
Примерная диета для похудения при остеохондрозе

Для избавления от лишнего веса врач назначает диету с ограничением соли и сахара, которая включает:

  • кашу, приготовленную на воде, из риса, гречки;
  • 1% кефир, обезжиренный творог;
  • овсяные, пшеничные отруби;
  • отварное постное мясо, рыбу;
  • овощные супы;
  • овощи без обработки;
  • яблоки, киви;
  • очищенную воду, слабый зелёный чай.

Особое внимание уделяется режиму питания. Есть нужно небольшими порциями через каждые 4 часа, чтобы не появлялось чувство голода. Лёгкий ужин не позднее 8 часов вечера.


Дополнительно рекомендуется заниматься физкультурой. Упражнения можно делать в домашних условиях, но обязательно согласовывать с лечащим доктором.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Notice: Trying to access array offset on value of type bool in /home/m/menemtpu/pocki.top/public_html/wp-content/themes/root/inc/admin-ad.php on line 379 Notice: Trying to access array offset on value of type bool in /home/m/menemtpu/pocki.top/public_html/wp-content/themes/root/inc/admin-ad.php on line 408
Справочник по болезням человека и животных
Adblock
detector